Barcelos com Ouro Comestível

Que existe ouro comestível, já não é novidade, mas que em Barcelos, este ano,  a pastelaria “O Regresso” surpreendeu com o “Bolo-Rei de Ouro”,  é verdade. O Bolo-Rei de Ouro, incorpora pétalas de ouro comestível de 23 quilates e licor de flocos de ouro e canela.

A pastelaria “O Regresso” é gerida pelo ex deputado do PS na Assembleia da República, Manuel Mota e pela sua irmã Rosário, que agora apostaram na pastelaria, um negócio iniciado pelo pai.

Manuel Mota, disse à Lusa, que “os olhos também comem” e que as pétalas de ouro funcionam como uma “tentação” para de alguma forma levar o cliente a comprar o “Bolo-Rei de Ouro”

Cada Bolo-Rei leva quatro pétalas de ouro que Rosária Mota, também proprietária da pastelaria diz serem os brindes tão típicos desta iguaria e da época natalícia. Avisa no entanto e em tom de brincadeira, que dentro do Bolo também se encontra a fava, que conforme a tradição, obriga a quem a encontrar a pagar o bolo do ano seguinte.

Apesar do ouro, Manuel e Rosária Mota, garantem que o Bolo-Rei de Ouro, não é caro, ficando por 15€ o quilo.

 

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